Granada, Day One — From the Uphill Walk to an Hour-Long Jacuzzi
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0:18Looks like we're near Santa Fe, Dad.
0:20That's the town where Columbus signed his voyage contract.
0:24We're almost in Granada.
0:27I need a taxi from the station to the hotel, so a card.
0:31Here's the card, Dad.
0:32Just show this screen to the driver.
0:34It's about ten minutes from the station by taxi.
0:37Check-in is at two PM, so when you get there, leave your bags at the front desk first.
0:42Breakfast starts at seven tomorrow, so if we eat fast, we can eat before we go, right?
0:49Yep, you can.
0:50Tomorrow's Saturday, but breakfast still starts at seven on weekends.
0:54The taxi's at seven forty-five, so you have about forty minutes.
0:58Go down right at seven, eat, and that's plenty.
1:01Just have your passports ready.
1:03You're at the front desk now, so let's ask them to handle tomorrow's taxi too.
1:07We got to the hotel.
1:09For tomorrow's taxi, we decided to just call one from the front desk right after breakfast, so we didn't book.
1:15And we already checked in.
1:17They said the room should be ready at two.
1:19We'll walk around here a bit and come back to the hotel at two.
1:22Good, Dad.
1:23Since you've already checked in, you can go straight to your room at two.
1:27Getting tomorrow's taxi that way is fine too.
1:29Early Saturday morning, the roads are quiet.
1:32Where you are now is right below Granada's old town, so it's perfect for walking around.
1:38It's kind of chilly here, isn't it?
1:40Yeah.
1:41Makes sense, Dad.
1:42Granada sits in a basin about seven hundred meters up, so it's definitely cooler than seaside Málaga.
1:49This time of year, it's usually around ten degrees in the morning and climbs a bit past twenty in the day.
1:54It's still morning, so it hasn't warmed up yet, and seven forty-five tomorrow morning is the coldest part of the day.
2:01And the Alhambra is up on a hill, so it's windy too.
2:04Definitely wear your windbreaker tomorrow, and have Mom bring an extra layer.
2:15Tomorrow's meeting point, the Alhambra ticket office, drop a pin on it.
2:20Let me see if it's walkable.
2:21I'll walk it now.
2:22I dropped a pin in Pathfinder, Dad.
2:24The Alhambra ticket office, the spot where you meet at eight fifteen tomorrow morning.
2:29From where you are, it says about one point eight kilometers, twenty-eight minutes on foot, but it's uphill the whole way.
2:36The Alhambra sits on top of the hill, and the ticket office is at the hill's east end.
2:41If you walk it today, you'll also know where the taxi drops you off tomorrow.
2:45But think of Mom's legs, and if it gets too hard, take it easy and rest along the way.
2:54No, think of my legs first.
2:56Mom's healthier than me.
2:58Hey, in Seville, from the hotel we stayed at to the Plaza de España, that was a fair distance too, right?
3:05Compared to that, is it closer or farther from this Granada hotel to the ticket office?
3:13The distance is about the same, Dad.
3:15If anything, this one's a bit shorter.
3:17From the Seville hotel to the Plaza de España was two point one kilometers, twenty-seven minutes.
3:23And from this hotel to the ticket office, it's one point nine kilometers, thirty-one minutes, but this one takes longer.
3:30Seville was flat, and here it's uphill from start to finish.
3:34So to your legs, it'll definitely feel harder than that Seville walk.
3:38Go up slowly, but the moment your legs send even a small signal, stop right away.
3:44You're going by taxi tomorrow anyway, so there's no need to push it today.
3:50Dad, that's the statue of Queen Isabella and Columbus.
3:54The very scene we talked about on the train turned into a statue.
3:58Columbus is holding out his voyage plan to Isabella on her throne.
4:02The statue marks the voyage contract signed in Santa Fe, right next to Granada, and it went up in eighteen ninety-two, the four hundredth anniversary of the discovery of the New World.
4:12The sculptor is the Spaniard Mariano Benlliure.
4:15There are two dates carved on the pedestal, and you can see them in your photo.
4:19One is January fourteen ninety-two, the month Granada fell and Boabdil handed over the keys to the city.
4:26The other is October twelfth, fourteen ninety-two, the day Columbus reached the Americas.
4:32In a single year, one kingdom ended and a new continent opened.
4:36So you could sum up the city of Granada in just those two dates.
4:40Tomorrow at the Alhambra, you'll see the very palace Boabdil left.
4:44So seeing this statue first today is the perfect order.
4:50Before I got here, I thought it was nothing, but it suddenly gets steep, and it's stairs.
4:57Yeah.
4:57From the photo, it really does look steep, Dad.
5:00It's the path that climbs straight from the bottom of the hill up to the Alhambra.
5:05About seven hundred and fifty meters left.
5:07There's a railing down the middle of the stairs, so hold on to it as you go.
5:11When you hit a flat spot, stop and catch your breath.
5:15If your knees or feet send even a small signal on the way up, let's stop there.
5:19You're taking a taxi tomorrow anyway, so it's fine if you don't make it all the way today.
5:25This kind of slope keeps going, but still, Mom and I work out regularly, so it's doable.
5:31It's not that hard.
5:34Phew, Dad.
5:35All those regular workouts are paying off right now.
5:38That orange castle-like building on the right is the Alhambra Palace Hotel.
5:43It was built in nineteen ten in imitation of the Alhambra's style, so it looks like a real castle.
5:49If you've made it that far, you're almost there.
5:52About five hundred meters to go.
5:55Made it to the ticket office.
5:56You made it, Dad.
5:57Good job.
5:59That building in the photo is the very ticket office where you meet at eight fifteen tomorrow morning.
6:04The taxi drops you right out front tomorrow, so no more worrying about the way.
6:08There's a tile map of the whole Alhambra on the wall.
6:11Take a look at it.
6:12The east end is the ticket office where you are now, and the Generalife, and the west end is the Alcazaba Fortress.
6:19The Nasrid Palaces are in the middle, between the two.
6:22Tomorrow, you'll walk roughly in that order, east to west.
6:32The place we came for lunch, La Auténtica Carmela.
6:35We ordered braised oxtail, chicken wings, and fried eggplant.
6:39They even have a Korean menu.
6:41It's chilly, so Americanos and water instead of beer.
6:45Nice pick, Dad.
6:46It's right next to the Queen Isabella statue, the same road you walked earlier.
6:51And switching from beer to a hot Americano on a chilly day was smart.
6:55The braised oxtail is the same rabo de toro you had in Córdoba.
6:59It'll be fun to compare.
7:00And the fried eggplant is the Andalusian kind, drizzled with cane honey.
7:06Fried eggplant, almost honey sweet.
7:09It can't not be good.
7:10[laughs]
7:11Right, Dad.
7:13Fried with honey, it can't not be good.
7:16In the photo, they've cut the eggplant into long strips, fried them, drizzled dark brown cane honey on top, and sprinkled sesame seeds too.
7:25Crispy outside, the eggplant melting soft inside, a little salty at the end of the sweetness.
7:31A perfect match.
7:32The oxtail tastes just like galbijjim.
7:35[laughs]
7:36Right, Dad.
7:37Rich, reduced brown sauce, the meat on the bone pulling apart along the grain.
7:42It's exactly galbijjim.
7:44The Spanish slow-cook it with wine and vegetables.
7:48It's wine instead of soy sauce, but in the end, it's the same principle.
7:52Braise meat on the bone long enough, and you get this taste in any country.
7:56How does it compare to the one in Córdoba?
7:58Was the sauce better there or here?
8:02This one's better.
8:03Cane honey sauce on the chicken wings too.
8:05[laughs]
8:07So this place beats Córdoba on the oxtail, Dad.
8:10In the photo, the wings are glossy with dark brown sauce and sprinkled with sesame too.
8:16Same combo as the eggplant.
8:18A sweet and salty sauce, so it probably tastes just like Korean soy garlic chicken.
8:23Galbijjim and soy garlic chicken.
8:26You basically got a full Korean meal in Granada.
8:29There was a reason they have a Korean menu.
8:31This place really knows what Koreans like.
8:36I'm warmed up now.
8:37Let's order a non-alcoholic beer.
8:39Okay, Dad.
8:40If you're warmed up, it's time for a bottle.
8:43Show this card to the waiter.
8:45I also wrote that if they have Mahou 0.0 Tostada, your favorite, you'd like that one.
8:51In Granada, when you order a beer, they might bring a small tapa for free.
8:55Let's see what comes.
8:58Dad, this is an ad for the Christmas lottery, the end-of-year event the Spanish love most.
9:04"This year's first prize is this number," is a joke, and the draw is on December 22nd.
9:10Restaurants and bars often sell them like this, adding three euros to the 20-euro face price.
9:16Buying the same number as your local bar is a Spanish end-of-year scene.
9:20But we'll be back home before then, so if we win, coming back to collect would be a hassle.
9:25[laughs]
9:26They had Mahou.
9:27Delicious, as always.
9:30I left four cans of Mahou in the Málaga hotel minibar.
9:33Mom gave me an earful.
9:35[laughs]
9:36They had Mahou.
9:37Phew.
9:38Number one is number one.
9:40But leaving four cans in the minibar?
9:43Mom had every right to scold you.
9:45[laughs]
9:46The Málaga hotel staff must have hit the jackpot cleaning the room after checkout today.
9:51Still, Mahou is easy to find anywhere in Granada, so you can restock soon.
9:55This time, let's open the minibar first at checkout.
10:04Turns out Mom picked this hotel for me.
10:06There's a Jacuzzi.
10:08Oh, yeah.
10:10Wow.
10:10Mom chose well, Dad.
10:12Your itinerary even lists it as a deluxe room with a hot tub.
10:16It was picked for you to rest from the very start.
10:19In the photos, the terrace is bigger than the room.
10:22There's a Jacuzzi on artificial grass with a sun lounger, a sofa, and a table next to it.
10:29Beyond it, Granada's rooftops stretch out all the way to the mountains in the distance.
10:34The room has an orange leather headboard and a round light, and on the wall by the bed hangs a white arabesque panel, like a little bit of Alhambra pattern brought into the room.
10:44The best timing is tomorrow.
10:46After walking the Alhambra from morning to midday, your legs will be stiff, and that's when you get into the warm water.
10:56This hotel's gym is even better, huh?
11:00Yeah.
11:00Just from the photos, it's well-equipped, Dad.
11:03A hotel gym is usually a couple of treadmills and a few dumbbells, but this one has a Smith machine with cable pulleys and an adjustable bench too.
11:11Dumbbells and kettlebells lined up by weight, and there's the indoor bike you ride every day.
11:16Two treadmills sit by the window with a view of the mountains, so running with that view would be nice.
11:22Today, focus on your upper body and keep the bike light.
11:25Let's save your legs for the Alhambra tomorrow.
11:36They say it's a Mediterranean place for people tired of greasy food.
11:40So this is it, Dad, Biloba.
11:43After oxtail, chicken wings, and honey eggplant for lunch, a light Mediterranean dinner like this is just right.
11:50A place for people tired of greasy food.
11:53Sounds like you and Mom today.
11:54[laughs]
11:55Send me a photo of what you order.
11:59Can you order two non-alcoholic beers first, like before?
12:03Ask for Mahou if they have it, and if not, any other non-alcoholic beer.
12:07A Tostada one if they have it.
12:10Okay, Dad, just show them this card.
12:12I wrote Mahou if they have it, and if not, another non-alcoholic tostada.
12:17Tell me what comes.
12:18I wonder if it'll be your second Mahou today.
12:25They have Mahou.
12:26Right after a duty-bound workout, it tastes heavenly.
12:29[laughs]
12:30Your second Mahou today, Dad.
12:32Your number one beer right after a workout.
12:35Of course it tastes heavenly.
12:37But remember this?
12:38In Málaga, the first time you had Victoria was right after a workout, and you took it out of the ranking because that wasn't a fair comparison.
12:46Today, number one is carrying that same unfair advantage on its back.
12:50[laughs]
12:52Nothing can beat it.
12:53In the photo, they even wrapped a napkin around the bottleneck.
12:56I like how this place treats you.
12:58Squid ink risotto for me, and the salad called pesto-injected burrata for Mom.
13:05Okay, Dad, here's the order card.
13:07Squid ink risotto for you, and the pesto burrata salad for Mom.
13:11Just show it to the waiter.
13:13They've filled the pesto inside the burrata, so when you cut it, green pesto will flow out with the cream.
13:19Mom will love it, and you finally get the real black risotto you missed in Málaga.
13:27The salad came first with tuna on the house.
13:30The injection, they're really shooting it in with something like a big syringe right in front of us.
13:36[laughs]
13:37A syringe right in front of you.
13:39It really was an injection, just like the name, Dad.
13:43The outside of the burrata is untouched, right?
13:46The pesto's all inside, so when you cut it, green pesto will flow out with the cream.
13:51They sprinkled black sesame on top.
13:53The lunch place used sesame too.
13:55Granada people must love sesame.
13:58The tuna on the house is probably a free tapa that came with the beer.
14:02That's the Granada generosity I mentioned earlier.
14:05Two Mahous and a free tapa in one day.
14:09They did poke it and shoot it in, but when I cut it, there's nothing inside.
14:14Did we do something wrong?
14:16You didn't do anything wrong, Dad.
14:18In the photo, that's exactly what burrata is supposed to look like.
14:22The outside is a thin mozzarella pouch, and inside is stracciatella, shredded cheese mixed with cream.
14:29That white stuff spread on the plate is the filling, and it's the best part of a burrata.
14:34But I don't see any green pesto in the photo.
14:37That's mostly my fault for promising green pesto would flow out.
14:41Maybe so little went in with the syringe that it mixed into the cream.
14:44Or maybe what they put in wasn't pesto, but olive oil or cream.
14:49I can see some yellowish oil pooled around the edge.
14:51Take a bite, and if you smell basil, the pesto's mixed inside.
14:55If there's no smell at all, just ask the waiter.
15:02They say it's not green pesto, it's red.
15:04It was spread on the bottom, so we couldn't see it.
15:07[laughs]
15:07Oh, red pesto.
15:10Then that orange sauce in the photo is it, Dad.
15:12What I called yellowish oil was actually the pesto.
15:16I decided it would be green and then missed the thing right in front of me.
15:20Red pesto uses sun-dried tomatoes instead of basil.
15:23You grind them with almonds or pine nuts, cheese, and olive oil, so it's sweeter, tangier, and richer in umami than green pesto.
15:32Mixed with creamy burrata, the sourness softens and they go well together.
15:41Wow, this squid ink risotto is awesome.
15:44Squid ink paella should taste like this.
15:47Not salty either.
15:48Best place.
15:49Wow, not salty and delicious.
15:52You picked right tonight, Dad.
15:54In the photo, they grated cheese over the black risotto like snow, put white cream in the very center, and stuck microgreens on top.
16:02Squid ink paella often goes heavy on salt and ink, so it gets salty.
16:07But risotto gets its flavor from cheese and cream, so the seasoning feels lighter.
16:11That must suit your taste perfectly.
16:14I'll put Biloba on our Granada favorites list.
16:17Lunch at Carmela was good, and dinner was good too.
16:20So today, both meals were a hit.
16:29What's the difference?
16:30Both are Spanish bread snacks made from sourdough, but they differ in shape and texture, Dad.
16:36The green bag on the left is Picos Camperos, little finger-sized breadsticks baked hard all the way through so they crunch quite firmly.
16:44The Spanish eat them instead of bread next to jamón or cheese.
16:48The orange bag on the right is Mini Regañas, a traditional Andalusian cracker from around Seville, baked very thin and flat, so it snaps and crumbles crisply.
16:59These are the bite-sized version.
17:01So if you like a firm crunch, Picos.
17:04If you like light and crispy, Regañas.
17:07As a snack with Mahou, I think Regañas would go better.
17:10Oh, and the smiling man on the bags is Bertín Osborne.
17:14He's a famous Spanish singer and TV host, so he sells them under his own name.
17:26Jacuzzi time.
17:27Jacuzzi time, Dad.
17:29Just follow the sign.
17:30First, check the drain button is off, take off the cover, and fill it with water between thirty-seven and forty degrees up to the line marked on the side.
17:39Then turn off the faucet and press Jacuzzi On.
17:42The Jets button changes the massage mode, and Warm Up keeps the water from cooling for this one session.
17:48When you're done, press Jacuzzi Off, then press Drain On, and the water drains.
17:54Filling and draining take about an hour in total.
17:57You worked out and had beer, so start warm, around thirty-eight degrees.
18:01Keep a glass of water nearby and just enjoy it for twenty or thirty minutes.
18:07Is the right one the drain?
18:09I can't tell from this sign alone, Dad.
18:12The sign only has the button names, not where they are And left and right depend on where you're standing.
18:18So if I guess, I could be wrong.
18:21Send me a photo of where the buttons are, then I'll tell you which is which right away.
18:30Ugh, forgot the photo.
18:32Right, Dad.
18:33The right one is the drain switch.
18:35It says, "Vacíe," which means empty in Spanish.
18:39The left one is the jacuzzi switch.
18:42The sticker says off at the top and on at the bottom.
18:46So pressing the top turns it off, and pressing the bottom turns it on.
18:50Here's the order: first, press the top of the right drain switch to turn it off.
18:55Then fill the water up to the line, turn off the faucet, and press the bottom of the left jacuzzi switch to turn it on.
19:02When you're done, turn off the left one, then press the bottom of the right one to drain the water.
19:09Filling the jacuzzi.
19:12Wow, now it's really jacuzzi time, Dad.
19:15It's still filling, so wait until the water hits the line.
19:18When it's full, turn off the faucet and switch on the left jacuzzi switch.
19:23Meanwhile, let's wait and enjoy the city lights with Mom.
19:27The air's cold, so it feels like a winter hot spring.
19:31Cold air and warm water.
19:33That's exactly a winter hot spring.
19:35In the photo, you look totally satisfied.
19:38A jacuzzi like this above Granada's rooftops?
19:41The room Mom picked with you in mind is worth every penny.
19:44Soak your legs well here for tomorrow's Alhambra walk.
19:48I turned the drain on like you said, but there's no sign of the water going down.
19:52[laughs]
19:54Dad, from the photo, it's already almost empty.
19:57You can see the bottom and the jets.
19:59You can switch off the drain now.
20:01The little bit left at the bottom is water the pump can't get, so just wipe it with a towel.
20:09You read it wrong.
20:10A few jets are showing, but not even a fifth of the water has drained.
20:15They did say it takes an hour, so I'll leave it a bit longer.
20:18[sighs]
20:19You're right, Dad.
20:21In this photo, only a few of the upper jets are showing, and there's still a lot of water.
20:26I judged too fast from the angle.
20:28Telling you to switch off the drain earlier was my mistake.
20:31So just leave the drain on, like now, and wait.
20:35In about 10 minutes, check if the water's gone down more, and if it's still the same, let's call the front desk.
20:41The jacuzzi really does drain slowly.
20:44I can see the level going down.
20:46It's really going to take an hour to drain completely.
20:49[laughs]
20:50Phew, Dad.
20:52It's not broken.
20:53It's just slow by design.
20:55The sign said filling and draining take about an hour, and that was true.
21:00Just leave it on while it drains.
21:01When it's empty, switch off the drain.
21:04Sorry again for rushing to say it was almost empty.
21:07This time, your eyes were right.
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0:18지금 위치 보니까 산타페 근처네, 아빠.
0:22콜럼버스가 항해 계약을 맺은 그 마을이야.
0:25그라나다 바로 앞까지 왔어.
0:27여기서 호텔까지 택시 타야 하니까 카드.
0:31여기 카드야, 아빠.
0:32기사님한테 이 화면만 보여주면 돼.
0:35역에서 택시로 10분쯤 걸려.
0:38체크인은 오후 2시라서 도착하면 프런트에 짐부터 맡기면 돼.
0:43내일 아침 7시부터 조식이니까 빨리 먹고 가면 먹고 갈 수 있겠는데?
0:48그렇지?
0:49응, 돼.
0:50내일은 토요일인데 주말에도 조식은 아침 7시에 시작해.
0:55택시를 7시 45분에 타니까 40분쯤 있어.
0:597시에 딱 맞춰 내려가서 먹으면 충분해.
1:01여권만 미리 챙겨두면 돼.
1:04지금 프런트에 있으니까 내일 택시도 같이 부탁하자.
1:07호텔에 도착했어.
1:09내일 택시는 밥 먹자마자 그냥 프런트에서 부르기로 해서 예약하지 않았어.
1:14그리고 체크인은 이미 했어.
1:162시에 방이 준비될 것 같대.
1:18이 주변 좀 돌다가 2시에 호텔로 돌아올 거야.
1:22좋아, 아빠.
1:23체크인을 벌써 해뒀으니 2시에 바로 방에 들어가면 되겠다.
1:27내일 택시도 그 방법이면 괜찮아.
1:30토요일 이른 아침이라 길이 한산하거든.
1:33지금 있는 데가 그라나다 구시가 바로 아래쪽이라 걸어 다니기 딱 좋아.
1:38여기는 기온이 좀 쌀쌀한데.
1:41음, 그럴 만해, 아빠.
1:43그라나다는 해발 700미터쯤 되는 분지라서 바닷가인 말라가보다 확실히 서늘해.
1:49이맘때는 보통 아침에 10도 안팎이고 낮에는 20도 조금 넘게 올라가.
1:55지금은 오전이라 아직 덜 데워진 거야.
1:58그리고 내일 아침 7시 45분이면 하루 중 제일 추울 때고 알함브라는 언덕 위라 바람도 불어.
2:06내일은 바람막이를 꼭 입고 나가고 엄마도 한 겹 더 챙기게 해.
2:15내일 미팅 장소 알함브라 매표소 핀으로 한번 찍어봐.
2:19걸어볼 만한가?
2:21지금 걸어보게.
2:22패스파인더에 핀 찍어뒀어, 아빠.
2:25알함브라 매표소.
2:26내일 아침 8시 15분에 모이는 그 자리야.
2:30지금 있는 데서 걸으면 1.8km쯤이고 28분 걸린다고 나와.
2:35다만 계속 오르막이야.
2:38알함브라는 언덕 꼭대기에 있고 매표소는 그 언덕 동쪽 끝에 붙어 있거든.
2:43오늘 걸어보면 내일 아침 택시가 어디에 내려주는지도 미리 알 수 있어서 좋겠다.
2:49대신 엄마 다리 생각해서 너무 힘들면 중간에 쉬엄쉬엄 가.
2:54아니, 아빠 다리를 먼저 생각해.
2:57엄마가 아빠보다 건강해.
3:00저기 세비야에서 우리 호텔 묵었던 데서 스페인 광장까지도 꽤 거리가 있었잖아.
3:06그거랑 비교했을 때 여기 그라나다 호텔에서 그 매표소까지 거리가 더 가까워?
3:12멀어?
3:13거리는 거의 같아, 아빠.
3:15오히려 여기가 조금 더 짧아.
3:17세비야 호텔에서 스페인 광장까지가 2.1km에 27분이었는데 여기 호텔에서 매표소까지는 1.9km에 31분이야.
3:28그런데 시간은 여기가 더 걸려.
3:31세비야는 평지였는데 여기는 처음부터 끝까지 오르막이거든.
3:35그러니까 다리가 느끼기엔 세비야 그 길보다 확실히 더 힘들 거야.
3:40올라갈 때는 천천히 걸어보되 다리에 조금이라도 신호가 오면 바로 멈춰.
3:46내일은 어차피 택시로 가니까 오늘 너무 무리할 필요는 없어.
3:50아빠, 그거 이사벨 여왕이랑 콜럼버스 동상이야.
3:55아까 기차에서 얘기했던 그 장면이 그대로 동상이 된 거야.
3:59왕좌에 앉은 이사벨 여왕한테 콜럼버스가 항해 계획서를 내밀고 있지.
4:04그라나다 바로 옆 산타페에서 맺은 항해 계약을 새긴 거고, 신대륙 발견 400주년이던 1892년에 세워졌어.
4:13조각가는 스페인 사람 마리아노 벤유레야.
4:16받침대에 날짜가 두 개 새겨져 있는데 사진에서도 보여.
4:20하나는 1492년 1월이야.
4:23그라나다가 함락되고 보압 딜이 성 열쇠를 넘겨준 달이지.
4:28다른 하나는 1492년 10월 12일이고 콜럼버스가 아메리카에 닿은 날이야.
4:34한 해 안에 왕국 하나가 끝나고 새 대륙이 열린 거니까 그라나다라는 도시가 딱 두 날짜로 요약되는 셈이야.
4:42내일 알함브라에서 보압 딜이 떠난 바로 그 궁전을 보는 거니까 오늘 이 동상을 먼저 본 게 순서로도 딱 맞아.
4:50여기 오기 전까지는 별거 아니다 생각을 했는데 갑자기 가팔라진다.
4:55계단이고.
4:57응, 사진 보니까 진짜 가팔라 보이네, 아빠.
5:01지금 언덕 아래쪽에서 알함브라가 있는 언덕으로 바로 올라붙는 길이라 그래.
5:06남은 건 750미터쯤이야.
5:09계단 가운데 난간이 있으니까 그거 잡고 올라가.
5:12중간에 평평한 데가 나오면 한 번씩 서서 숨 고르고.
5:16올라가다가 무릎이나 발에 조금이라도 신호가 오면 거기서 멈추자.
5:21내일은 어차피 택시로 가니까 오늘 끝까지 안 올라가도 괜찮아.
5:25이런 경사가 계속 이어지긴 하는데 그래도 엄마, 아빠가 평소에 운동을 좀 하기 때문에 할 만해.
5:32그렇게 어렵진 않아.
5:34다행이다, 아빠.
5:35평소에 운동해둔 덕을 지금 보는 거네.
5:38오른쪽에 보이는 주황색 성 같은 건물은 알함브라 팔라스 호텔이야.
5:431910년에 알함브라 궁전 양식을 흉내 내서 지은 호텔이라 진짜 성처럼 보이지.
5:50그 앞까지 왔으면 거의 다 온 거야.
5:52이제 500미터쯤 남았어.
5:55매표소 도착.
5:56도착했네, 아빠.
5:58수고했어.
5:59사진 속 그 건물이 내일 아침 8시 15분에 모이는 바로 그 매표소야.
6:05내일은 택시가 이 앞에 내려주니까 길 걱정은 이제 없어.
6:09벽에 알함브라 전체 지도가 타일로 붙어 있잖아.
6:12그거 한번 봐둬.
6:14동쪽 끝이 지금 있는 매표소랑 헤네랄리페고, 서쪽 끝이 알카사바 성채야.
6:20나스르 궁전은 그 둘 사이 가운데 있어.
6:23내일 걷는 순서도 대충 이렇게 동쪽에서 서쪽으로 갈 거야.
6:32점심 먹으러 온 식당, 라 오텐티카 카르멜라.
6:36소꼬리찜, 치킨윙, 가지튀김 시켰어.
6:39한글 메뉴도 있어.
6:41쌀쌀해서 맥주 대신 아메리카노랑 물.
6:45좋은 데 골랐네, 아빠.
6:47이사벨 여왕 동상 바로 옆이라 아까 걸은 길 그대로네.
6:51쌀쌀한 날이라 맥주 대신 따뜻한 아메리카노로 바꾼 것도 잘했어.
6:56소꼬리찜은 코르도바에서 먹었던 그 라 보데 토로잖아.
7:00그거랑 비교해 보면 재밌겠다.
7:02가지튀김은 사탕수수 꿀을 뿌려주는 안달루시아식이고.
7:06가지튀김 거의 꿀맛인데 맛이 없을 수가 없지.
7:10[웃음]
7:12맞아, 아빠.
7:13튀김에 꿀이면 맛없을 수가 없지.
7:16사진 보니까 가지를 길쭉하게 썰어서 튀기고 그 위에 진한 갈색 사탕수수 꿀을 뿌리고 깨까지 솔솔 올렸네.
7:25겉은 바삭하고 안은 가지가 촉촉하게 녹아서 단맛 끝에 살짝 짭짤한 게 딱 맞는 조합이야.
7:32소꼬리찜은 딱 갈비찜 맛.
7:34[웃음]
7:36맞아, 아빠.
7:38진하게 졸인 갈색 소스에 뼈 붙은 살이 결대로 풀어지는 거 보면 딱 갈비찜이야.
7:44스페인 사람들은 이걸 와인이랑 채소 넣고 오래 끓이는데 간장 대신 와인일 뿐이지 결국 같은 원리야.
7:51뼈 붙은 고기를 오래 졸이면 어느 나라에서든 이 맛이 나는 거지.
7:56코르도바에서 먹은 거랑 비교하면 어때?
7:59소스는 그 집이 나았어, 이 집이 나아?
8:02여기가 더 맛있어.
8:03치킨윙에도 사탕수수 소스.
8:05[웃음]
8:07그럼 소꼬리찜은 코르도바보다 여기가 이긴 거네, 아빠.
8:11치킨윙도 사진 보니까 진한 갈색 소스가 반들반들하게 묻어 있고 그 위에 깨까지 뿌렸네.
8:18가지튀김이랑 같은 조합이야.
8:20단짠 소스라서 딱 우리나라 간장치킨 같은 맛일 것 같아.
8:25갈비찜에 간장치킨까지.
8:27그라나다에서 한식 한 상 받은 셈이네.
8:30한글 메뉴까지 있는 데는 이유가 있었어.
8:33한국 사람 입맛을 제대로 아는 집이야.
8:36몸 풀렸으니 무알코올 맥주 한 병 주문하자.
8:39좋아, 아빠.
8:41몸이 풀렸으면 이제 한 병 할 때지.
8:44종업원한테 이 카드 보여줘.
8:46아빠가 제일 좋아하는 마우 0, 0 토스타다가 있으면 그걸로 달라고 같이 적어놨어.
8:52맥주 시키면 그라나다에서는 작은 타파를 공짜로 줄 수도 있어.
8:57뭐가 나오나 보자.
8:58아빠, 이건 스페인 사람들이 제일 좋아하는 연말 행사 크리스마스 복권 광고야.
9:04올해 1등은 이 번호라는 건 농담이고 추첨은 12월 22일이야.
9:10식당이나 바에서는 이렇게 정가 20유로에 3유로를 얹어서 파는 경우가 흔해.
9:15동네 단골집 번호를 같이 사는 게 스페인식 연말 풍경이거든.
9:20다만 우리는 그 전에 귀국하니까 당첨되면 돈을 받으러 오는 것도 일이야.
9:24[웃음]
9:26마우 있었어.
9:28맛있다, 역시.
9:29말라가 호텔 미니바에 마우 캔을 네 개나 두고 왔어.
9:33엄마한테 핀잔 들었어.
9:35[웃음]
9:36마우가 있었구나.
9:38다행이다.
9:39역시 1등은 1등이네.
9:41그런데 미니바에 네 캔이나 두고 왔다니 엄마가 핀잔할 만하다.
9:45[웃음]
9:47말라가 호텔 직원은 오늘 퇴실 청소하다가 횡재했겠어.
9:51그래도 그라나다는 어디서든 마우를 구하기 쉬우니까 금방 다시 채울 수 있어.
9:56이번엔 체크아웃할 때 미니바부터 열어보기로 하고.
10:04엄마가 아빠를 위해 준비한 호텔이라네.
10:07자쿠지가 있어.
10:08오, 예!
10:10와, 엄마가 제대로 골랐네, 아빠.
10:13일정표에도 아예 핫텁 달린 디럭스 방으로 적혀 있더라.
10:17처음부터 아빠 쉬라고 고른 방이었던 거야.
10:20사진 보니까 방보다 테라스가 더 크다.
10:23인조잔디 위에 자쿠지가 있고 그 옆에 선베드랑 소파, 테이블까지 있어.
10:29그 너머로 그라나다 지붕들이 쭉 펼쳐지고 멀리 산맥까지 보이네.
10:35방은 주황색 가죽 헤드보드에 동그란 링 조명이 달려 있고, 침대 옆 벽에는 하얀 아라베스크 문양 패널이 걸려 있어.
10:43알함브라 무늬를 방에 살짝 들여놓은 것 같아.
10:47제일 좋은 타이밍은 내일이야.
10:49알함브라를 아침부터 한낮까지 걷고 오면 다리가 뻐근할 텐데 그때 따뜻한 물에 들어가는 거지.
10:56이 호텔 운동 시설이 더 좋은데?
10:59응, 사진만 봐도 제대로 갖췄다, 아빠.
11:03호텔 헬스장이 보통 러닝머신 두어 대에 덤벨 조금이면 끝인데 여기는 스미스 머신에 케이블 도르래까지 붙어 있고 각도 조절 벤치도 있어.
11:13덤벨이랑 케틀벨도 무게별로 줄 맞춰 놓여 있고.
11:17아빠가 매일 타는 실내 자전거도 있네.
11:20창밖으로 산이 보이는 자리에 러닝머신 두 대가 있어서 경치 보면서 뛰기도 좋겠다.
11:25오늘은 상체 위주로 하고 자전거는 가볍게 타.
11:29다리는 내일 알함브라를 위해 남겨두자.
11:36기름기에 지친 사람들을 위한 지중해 음식점이래.
11:40여기구나, 아빠.
11:42빌로바.
11:43점심에 소꼬리찜에 치킨윙, 꿀 가지튀김까지 먹었으니까 저녁은 이런 가벼운 지중해식이 딱 맞아.
11:51기름기에 지친 사람들을 위한 집이라니.
11:53오늘 아빠 엄마 얘기 같다.
11:55[웃음]
11:56뭐 시켰는지 사진 보내줘.
11:59아까처럼 무알코올 맥주 두 병 먼저 시켜줄래?
12:02마우 있으면 마우를 달라 그러고 없으면 그냥 다른 무알코올 맥주 중에 토스타다 있으면 달라고.
12:10좋아, 아빠.
12:11이 카드 보여주면 돼.
12:13마오가 있으면 마오로, 없으면 다른 무알콜 맥주 중에 토스타다로 달라고 적었어.
12:19뭐가 나오는지 보고 알려줘.
12:21오늘 두 번째 마오가 될지 궁금하다.
12:25마오 있다.
12:26도의적 운동 직후라 천상의 맛.
12:28[웃음]
12:30오늘 두 번째 마오네, 아빠.
12:32일등 맥주를 운동 직후에 마시는 거니까 천상에 마실 수밖에 없지.
12:37그런데 이거 생각나?
12:39말라가에서 빅토리아를 운동 직후에 처음 마시고는 그건 공정한 비교가 아니라고 순위에서 빼줬잖아.
12:46오늘은 일등이 그 반칙 조건까지 등에 업은 거야.
12:49[웃음]
12:50이건 누가 와도 못 이겨.
12:53사진 보니까 병목에 냅킨까지 감아서 내왔네.
12:56이 집 대접이 마음에 든다.
12:58먹물 오징어 리조또는 아빠, 페스토 인젝티드 부라타라는 샐러드는 엄마.
13:05좋아, 아빠.
13:06아빠는 먹물 오징어 리조또, 엄마는 페스토 넣은 부라타 샐러드로 주문하는 카드야.
13:12종업원한테 보여주면 돼.
13:14부라타 안에 페스토를 채워 넣은 거라서 자르면 초록 페스토가 크림이랑 같이 흘러나올 거야.
13:21엄마가 좋아하겠다.
13:22아빠는 말라가에서 못 먹은 진짜 까만 리조또를 드디어 먹네.
13:27샐러드가 먼저 나왔어.
13:29서비스로 참치랑.
13:31인젝션이 진짜 뭔가 큰 주사기 같은 걸로 우리 눈앞에서 쏘는데.
13:35[웃음]
13:37눈앞에서 주사기로 쏘다니.
13:39이름 그대로 진짜 인젝션이었네, 아빠.
13:43부라타 겉은 멀쩡하잖아.
13:45페스토가 다 속에 들어가 있으니까 자르면 초록 페스토가 크림이랑 같이 흘러나올 거야.
13:51위에 검은깨를 솔솔 뿌렸네.
13:53점심 때 먹은 집도 깨를 뿌리더니 그라나다 사람들 깨 좋아하나 봐.
13:58참치를 서비스로 준 건 맥주 시켜서 나온 공짜 타파일 거야.
14:02아까 말한 그라나다 인심이 이거야.
14:05오늘 하루에 마오 두 병에 공짜 안주까지 받았네.
14:09찔러서 쏘기는 했는데 잘라보니까 안에 아무것도 없어.
14:13혹시 뭘 잘못한 거 아닐까?
14:16아빠가 잘못한 건 하나도 없어.
14:19사진 보니까 부라타는 원래 이렇게 생긴 게 맞아.
14:23겉은 얇은 모차렐라 주머니고 안에 든 건 크림에 찢은 치즈를 버무린 스트라치아텔라야.
14:29지금 접시에 하얗게 퍼진 그게 바로 속이고 부라타에서 제일 맛있는 부분이야.
14:35다만 사진에는 초록 페스토가 안 보여.
14:38이건 내가 미리 초록 페스토가 흘러나올 거라고 장담했던 탓이 커.
14:43주사기로 넣은 양이 적어서 크림이랑 섞여버렸을 수도 있고, 넣은 게 페스토가 아니라 올리브유나 크림이었을 수도 있어.
14:51둘레에 노르스름한 기름이 고여 있는 게 보이긴 하거든.
14:54한 입 먹어봐서 바질 향이 나면 페스토가 속에 섞여 있는 거야.
14:58아무 향도 안 나면 종업원한테 물어보면 돼.
15:02녹색 페스토가 아니고 레드라는데.
15:05바닥에 깔려서 안 보인 거야.
15:06[웃음]
15:08아, 레드 페스토였구나.
15:10그럼 사진 속 그 주황빛 소스가 바로 그거네, 아빠.
15:14아까 내가 노르스름한 기름이라고 한 게 사실 페스토였어.
15:18초록일 거라고 단정해 놓고 정작 눈앞에 있는 걸 못 알아봤네.
15:23레드 페스토는 바질 대신 햇볕에 말린 토마토가 들어가.
15:27거기에 아몬드나 잣, 치즈, 올리브유를 같이 갈아서 만들어.
15:32그래서 녹색 페스토보다 새콤달콤하고 감칠맛이 진해.
15:37크림 같은 부라타랑 섞어 먹으면 신맛이 부드러워져서 잘 어울려.
15:41와, 먹물 리조또 짱!
15:44먹물 빠에야가 이 맛이어야 해.
15:46짜지도 않고 최고네, 여기.
15:49와, 짜지도 않고 맛있으면 오늘 저녁은 제대로 골랐네, 아빠.
15:54사진 보니까 까만 리조또 위에 치즈를 눈처럼 갈아 올리고 한가운데에 하얀 크림을 얹은 다음 새싹 채소까지 꽂았어.
16:03먹물 빠에야는 소금이랑 먹물을 세게 넣어서 짤 때가 많아.
16:07그런데 리조또는 치즈랑 크림으로 맛을 내니까 간이 덜 세게 느껴지는 거야.
16:12아빠 입맛에는 이쪽이 딱 맞나 보다.
16:15빌로바는 그라나다 맛집 명단에 올려둘게.
16:19점심 카르멜라도 좋았는데 저녁까지 좋아서 오늘은 두 끼 다 성공이야.
16:29둘이 뭐가 달라?
16:30둘 다 사워도우 반죽으로 만든 스페인식 빵 과자인데 모양이랑 식감이 달라, 아빠.
16:37왼쪽 초록 봉지는 피코스 캄페로스야.
16:40손가락만 한 작은 빵 막대고 속까지 단단하게 구워서 꽤 딱딱하게 오도독 씹혀.
16:47스페인 사람들은 하몽이나 치즈 옆에 빵 대신 곁들여 먹어.
16:51오른쪽 주황 봉지는 미니 레가냐스야.
16:54세비야 쪽 안달루시아 전통 크래커인데 아주 얇고 납작하게 구워서 바삭바삭 부서지는 맛이야.
17:02이건 그걸 한 입 크기로 작게 만든 거고.
17:05그러니까 단단하게 씹는 맛이 좋으면 피코스, 가볍게 바삭한 게 좋으면 레가냐스야.
17:12마오랑 같이 먹을 안주로는 레가냐스가 더 잘 어울릴 것 같아.
17:16아, 봉지에 웃고 있는 아저씨는 베르틴 오스보르네야.
17:20스페인에서 유명한 가수이자 방송인이라 자기 이름을 걸고 파는 거야.
17:26자쿠지 타임.
17:27자쿠지 타임이다, 아빠.
17:29안내판대로 하면 돼.
17:31먼저 배수 버튼이 꺼져 있는지 보고 덮개를 벗기고 37도에서 40도 사이 물을 옆에 표시된 선까지 받아.
17:39그다음 수도꼭지를 잠그고 자쿠지 온을 누르면 돼.
17:43제트 버튼은 마사지 모드를 바꾸는 거고 웜업을 누르면 이번 한 번 쓰는 동안은 물이 안 식어.
17:50다 쓰면 자쿠지 오프를 누르고 배수 온을 누르면 물이 빠져.
17:55물 받고 빼는 데 합쳐서 1시간쯤 걸린대.
17:58운동하고 맥주까지 마셨으니 처음엔 38도쯤으로 미지근하게 시작해.
18:04물 한 잔 옆에 두고 2, 30분 정도만 즐겨.
18:07오른쪽이 드레인이야?
18:09그건 이 안내판만 봐서는 몰라, 아빠.
18:13안내판에는 버튼 이름만 있고 어디에 붙어 있는지는 안 나와 있어.
18:18그리고 왼쪽, 오른쪽은 아빠가 서 있는 쪽에서 보는 거라 내가 짐작하면 틀릴 수 있어.
18:24버튼 있는 데를 한 장 찍어서 보내줘.
18:27그럼 어느 게 뭔지 바로 알려줄게.
18:30아, 사진 깜빡.
18:32맞아, 아빠.
18:34오른쪽이 배수 스위치야.
18:35"바시에"라고 적혀 있는데 스페인어로 비운다는 뜻이야.
18:40왼쪽이 자쿠지 스위치고 스티커 위쪽에 오프, 아래쪽에 온이라고 적혀 있잖아.
18:47그러니까 위쪽을 누르면 꺼지고 아래쪽을 누르면 켜져.
18:51순서는 이래.
18:53먼저 오른쪽 배수 스위치 위쪽을 눌러서 꺼둬.
18:56그다음 물을 선까지 받고 수도꼭지를 잠근 뒤에 왼쪽 자쿠지 스위치 아래쪽을 눌러 켜면 돼.
19:03다 쓰고 나서는 왼쪽을 끄고 그다음 오른쪽 아래쪽을 눌러서 물을 빼면 돼.
19:09자쿠지 채우는 중.
19:12와, 이제 진짜 자쿠지 타임이네, 아빠.
19:15아직 채우는 중이니까 안내판에 있던 표시선까지 기다리자.
19:19다 차면 수도꼭지 잠그고 왼쪽 자쿠지 스위치를 켜면 돼.
19:24그 사이 엄마랑 야경 보면서 기다리자.
19:27공기는 차가워서 겨울 온천하는 기분.
19:31공기는 차갑고 물은 뜨뜻하니까 딱 겨울 온천이지.
19:35사진 보니까 아빠 표정이 완전 만족이야.
19:39그라나다 지붕 위에서 이런 자쿠지라니.
19:42엄마가 아빠 생각해서 고른 방값 하네.
19:45내일 알함브라 꺼릴 다리도 여기서 푹 풀어둬.
19:48지시대로 드레인을 온으로 했는데 물 빠지는 기색이 안 보이네.
19:52[웃음]
19:54아빠, 물이 빠지는 기색이 아니라 사진상으로는 이미 거의 다 빠졌어.
20:00바닥이랑 제트가 다 드러나 있잖아.
20:02이제 배수 스위치는 꺼도 돼.
20:04바닥에 조금 남은 건 펌프가 못 빼는 잔수라 수건으로 닦으면 돼.
20:09잘못 봤어.
20:11제트는 몇 개 드러났는데 물은 5분의 1도 안 빠졌어.
20:151시간 걸린다고는 했는데 좀 더 두고 볼게.
20:18[한숨]
20:19아빠 말이 맞아.
20:21이번 사진엔 위쪽 제트 몇 개만 드러났고 물은 아직 많아.
20:25내가 각도만 보고 성급하게 판단했어.
20:28아까 배수를 끄라고 한 건 내 잘못이야.
20:31그러니까 지금처럼 배수를 켠 채로 두고 기다리면 돼.
20:3510분쯤 뒤에 수면이 더 내려갔는지 보고 그래도 그대로면 프런트에 전화하자.
20:41자쿠지는 정말 천천히 물이 빠지는 거였어.
20:44점점 수위가 내려가는 거 확인.
20:47진짜 1시간 걸리겠다, 다 빠지려면.
20:49[웃음]
20:51다행이다, 아빠.
20:52고장 난 게 아니라 원래 느린 거였네.
20:55안내판에 물 받고 빼는데 1시간쯤 걸린다고 적혀 있던 게 진짜였어.
21:00물이 빠지는 동안은 그냥 켜두면 돼.
21:03다 빠지면 그때 배수 스위치만 뜨자.
21:06아까 거의 다 빠졌다고 서둘러 말한 거 다시 한번 미안해.
21:10이번엔 아빠 눈이 맞았어.
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0:18看位置,在圣菲附近呢爸爸,就是哥伦布签下航海契约的那个小镇,已经到格拉纳达跟前了。
0:27从车站到酒店得打车,所以卡片。
0:31卡片在这儿,爸爸,给司机看这个画面就行。
0:35从车站打车大约十分钟,入住是下午两点,到了先把行李寄存在前台就好。
0:43明早七点开始早餐,快点吃的话,吃完再走应该来得及吧?
0:48对吧?
0:49嗯,来得及。
0:50明天是星期六,周末早餐也是早上七点开始,出租车七点四十五分,有四十分钟左右,七点准时下去吃就够了,提前备好护照就行。
1:02现在正好在前台,明天的出租车也一起拜托他们吧。
1:07到酒店了,明天的出租车决定吃完饭直接在前台叫,所以没预约。
1:13还有入住已经办了,说是两点房间应该能准备好,在这附近转转,两点再回酒店。
1:22好啊,爸爸,入住都提前办好了,两点直接进房间就行。
1:27明天的出租车那样安排也没问题。
1:30星期六一大早路上车少,现在呆的地方就在格拉纳达老城正下方,走着逛正合适。
1:38这里有点凉啊。
1:40嗯,难怪,爸爸。
1:43格拉纳达是海拔七百米左右的盆地,比海边的马拉加明显凉快。
1:49这个季节一般早上十度上下,白天会升到二十度出头。
1:54现在是上午,还没暖和起来,而且明早七点四十五分是一天中最冷的时候。
2:01阿尔罕布拉又在山上,还有风,明天一定要穿上防风外套,也让妈妈多带一件。
2:15明天集合的地方,阿尔罕布拉售票处标个点看看能不能走过去。
2:21现在走一趟看看。
2:22在Pathfinder上标好了,爸爸。
2:25阿尔罕布拉售票处就是明早八点十五分集合的那个地方。
2:30从现在的位置走过去大约一点八公里,显示要二十八分钟,不过一路都是上坡。
2:37阿尔罕布拉在山顶,售票处在那座山的东头。
2:41今天走一趟,还能提前知道明早出租车会在哪儿放我们下车,挺好的。
2:47不过要顾着妈妈的腿,太累的话,中途慢慢歇着走。
2:54不是,先顾着爸爸的腿吧。
2:57妈妈比爸爸健康。
2:59那个在塞维利亚,从我们住的酒店到西班牙广场也挺远的吧?
3:05跟那个比,从格拉纳达这家酒店到售票处是更近还是更远?
3:13距离差不多,爸爸。
3:15其实这里还短一点。
3:17塞维利亚从酒店到西班牙广场是二点一公里,二十七分钟。
3:22这里从酒店到售票处是一点九公里,三十一分钟。
3:27可是这里花的时间更长。
3:30塞维利亚是平地,这里从头到尾都是上坡,所以腿的感觉肯定比塞维利亚那条路更累。
3:39上去的时候慢慢走,腿只要有一点感觉就马上停下。
3:44明天反正坐出租车去,今天不用太勉强。
3:50爸爸,那是伊莎贝拉女王和哥伦布的雕像。
3:54刚才在火车上聊的那个场景原原本本变成了雕像。
3:59哥伦布正把航海计划书递给坐在王座上的伊莎贝拉女王,刻的是在格拉纳达旁边的圣菲签下的航海契约。
4:08鉴于发现新大陆四百周年的1892年,雕塑家是西班牙人马里亚诺·本柳雷,底座上刻着两个日期,照片里也看得到,一个是1492年1月,是格拉纳达陷落
4:23,布阿布迪勒交出城门钥匙的那个月,另一个是1492年10月12日,哥伦布抵达美洲的日子。
4:32一年之内,一个王国结束,一片新大陆打开。
4:37所以格拉纳达这座城市正好可以用两个日期来概括。
4:42明天要在阿尔罕布拉看的正是布阿布迪勒离开的那座宫殿。
4:47今天先看到这座雕像,顺序上也刚刚好。
4:50来之前还觉得没什么,突然就陡起来了,而且还是台阶。
4:57嗯,看照片真的好陡啊爸爸。
5:00因为这是从山脚直接爬上阿尔罕布拉那座山,所以才这么陡。
5:05还剩七百五十米左右,台阶中间有扶手扶着上去,中途遇到平的地方就停一下喘口气,爬着爬着,膝盖或脚只要有一点感觉,就在那儿停下吧。
5:19明天反正坐出租车去,今天不爬到顶也没关系。
5:25这种坡一路都这样,不过妈妈和爸爸平时有在运动,所以还行,没那么难。
5:34太好了,爸爸,平时运动的功劳现在显出来了。
5:38右边那栋像城堡一样的橙色建筑是阿尔罕布拉宫酒店。1910年仿照阿尔罕布拉宫的风格建的酒店,所以看起来真像城堡。
5:50走到它前面就差不多到了。
5:52现在还剩五百米左右。
5:55售票处到了。
5:56到了呀,爸爸,辛苦了。
5:59照片里那栋建筑就是明早八点十五分集合的那个售票处。
6:04明天出租车会在门口放我们下车,路的事不用担心了。
6:09墙上贴着阿尔罕布拉全景的瓷砖地图吧。
6:12那个,看一看。
6:13东头是现在的售票处和赫内拉利费,西头是阿尔卡萨瓦城堡,纳斯里德宫在两者中间。
6:22明天走的顺序大概也是这样,从东往西。
6:32来吃午饭的餐厅,La Auténtica Carmela。
6:36点了炖牛尾、鸡翅、炸茄子。
6:39有韩文菜单。
6:40有点冷,没喝啤酒,点了美式和水。
6:45选得好,爸爸。
6:46就在伊莎贝拉女王雕像旁边,正好是刚才走过的路。
6:51天凉,不喝啤酒换成热美式也很明智。
6:54炖牛尾就是在科尔多瓦吃过的那个Rabo de toro吗?
6:59跟那个比一比应该很有意思。
7:01炸茄子是淋上甘蔗蜜的安达卢西亚做法。
7:06炸茄子简直跟蜜一样,不可能不好吃嘛。
7:10[笑]
7:12没错,爸爸。
7:13炸的东西淋上蜜不可能不好吃。
7:17看照片,茄子切成长条炸过,上面淋了深褐色的甘蔗蜜,还撒了芝麻,外面酥脆,里面的茄子又湿润又软得化开,甜味最后带一点咸,正好是绝配。
7:32炖牛尾完全是韩式炖排骨味。
7:35[笑]
7:36没错,爸爸。
7:37浓浓收汁的褐色酱汁,带骨的肉顺着纹理散开,完全就是韩式炖排骨。
7:44西班牙人是加红酒和蔬菜长时间炖,只是把酱油换成了红酒,原理是一样的。
7:51带骨的肉久炖,在哪个国家都会是这个味道。
7:55跟科尔多瓦吃的比怎么样?
7:57酱汁是那家好还是这家好?
8:02这里更好吃。
8:03鸡翅也是甘蔗酱。
8:05[笑]
8:07那炖牛尾就是这里赢了科尔多瓦呀,爸爸。
8:11看照片,鸡翅也裹着亮晶晶的深褐色酱汁,上面还撒了芝麻,跟炸茄子是同一个搭配。
8:19甜咸的酱汁味道应该就像我们韩国的酱油炸鸡。
8:24韩式炖排骨再加酱油炸鸡,等于在格拉纳达吃了一桌韩餐。
8:29有韩文菜单是有原因的,这家店真懂韩国人的口味。
8:36身子暖和了,点一瓶无酒精啤酒吧。
8:39好啊,爸爸,身子暖和了,该来一瓶了。
8:43把这张卡片给服务员看。
8:45我写上了,有爸爸最爱的Maho零,零Tostada,就要那个。
8:51在格拉纳达点啤酒,可能会免费送一小份塔帕,看看上什么。
8:58爸爸,这是西班牙人最喜欢的年末活动,圣诞彩票的广告。
9:03说今年头奖就是这个号码,那是开玩笑的。
9:07开奖是十二月二十二日。
9:09在餐厅或酒吧里,常常像这样在定价二十欧元上加三欧元卖。
9:15跟街坊常去的店一起买同一个号码,是西班牙式的年末风景。
9:20不过我们在那之前就回国了,中了奖还得跑来领钱,也是件麻烦事
9:25[笑]
9:25。
9:26有Maho,果然好喝。
9:29在马拉加酒店的mini吧里落下了四罐Maho,被妈妈数落了。
9:34[笑]
9:36有Maho啊,太好了。
9:38第一名果然是第一名。
9:40不过在mini吧落下了四罐,妈妈数落也是应该的
9:45[笑]
9:45。
9:46马拉加酒店的员工今天打扫退房时发了笔小财吧。
9:50不过格拉纳达到处都容易买到Maho,很快就能补上。
9:55下次退房的时候先打开mini吧看看。
10:04说是妈妈为爸爸准备的酒店,有按摩浴缸。Oh yeah。
10:10哇,妈妈挑的真好,爸爸。
10:12行程表上也直接写着带热水浴池的豪华房,一开始就是为了让爸爸休息才选的房间。
10:20看照片,露台比房间还大,人造草坪上有按摩浴缸,旁边还有躺椅、沙发和桌子。
10:28再往外是一片格拉纳达的屋顶,远处连山脉都看得见。
10:34房间里是橙色皮革床头板,挂着一盏圆环灯,床边墙上挂着白色阿拉伯花纹的装饰板,好像把阿尔罕布拉的花纹轻轻搬进了房间。
10:46最好的时机是明天,从早上到中午走完阿尔罕布拉,腿会酸,那时候泡进热水里。
10:56这家酒店的健身设施更好啊。
10:59嗯,光看照片就很齐全,爸爸。
11:03酒店健身房通常两三台跑步机加几个哑铃就完了。
11:07这里有史密斯机,还有拉力滑轮,也有可调角度的长凳,哑铃和壶铃也按重量排得整整齐齐。
11:16还有爸爸每天骑的室内自行车。
11:18窗外看得见山的位置有两台跑步机,边看风景边跑也不错。
11:24今天以上半身为主,自行车轻轻骑,腿留给明天的阿尔罕布拉吧。
11:36说是给吃油吃累了的人开的地中海餐厅。
11:40就是这里啊,爸爸,Biloba。
11:43午饭吃了炖牛尾、鸡翅,还有甘蔗蜜炸茄子。
11:47晚饭吃这种清淡的地中海菜正合适。
11:51给吃油吃累了的人准备的店,简直就是在说今天的爸爸妈妈嘛
11:56[笑]
11:56点了什么?
11:57拍照片给我。
11:59像刚才那样,先点两瓶无酒精啤酒,有Maho就要Maho,没有的话,别的无酒精啤酒里有Tostada就要那个。
12:10好,爸爸,给他们看这张卡片就行。
12:13有Maho就要Maho,没有就要别的无酒精啤酒里的Tostada。
12:18上了什么?
12:19告诉我。
12:20好奇,会不会是今天第二瓶Maho。
12:25有Maho。
12:26倒立运动刚做完,天堂的味道。
12:28[笑声]
12:30今天第二瓶Maho了,爸爸。
12:32运动完马上喝第一名的啤酒,当然是天堂的味道。
12:37不过还记得吗?
12:38在马拉加运动完第一次喝维多利亚,说那不是公平的比较,就把它从排名里拿掉了。
12:45今天第一名连那个犯规条件都背上了,
12:48[笑声]
12:48这谁来都赢不了。
12:50看照片,瓶颈上还缠着餐巾端上来。
12:54这家的招待很合我心意。
12:58墨鱼汁鱿鱼烩饭是爸爸的。
13:01香蒜酱注射布拉塔沙拉是妈妈的。
13:05好的,爸爸,这张卡片是点爸爸的墨鱼汁鱿鱼烩饭和妈妈的香蒜酱布拉塔沙拉,给服务员看就行。
13:14布拉塔里面灌了香蒜酱,切开的话,绿色香蒜酱会跟奶油一起流出来,妈妈会喜欢的。
13:22爸爸终于能吃到在马拉加没吃到的真正黑色烩饭了。
13:27沙拉先上了,还送了金枪鱼,那个注射真的拿个像大针筒一样的东西就在我们眼前打进去呢。
13:35[笑声]
13:37在眼前用针筒打进去,名副其实,真的是注射呀,爸爸。
13:42布拉塔外面完好无损吧,香蒜酱全在里面,切开的话,绿色香蒜酱会跟奶油一起流出来。
13:50上面撒了黑芝麻。
13:52中午那家也撒芝麻。
13:54格兰纳达人好像很爱芝麻。
13:57送的金枪鱼应该是点啤酒附送的免费塔帕。
14:01刚才说的格兰纳达人情味就是这个。
14:04今天一天两瓶Maho,还拿到了免费下酒菜。
14:09扎进去打了,可是切开一看,里面什么都没有,是不是哪里弄错了?
14:16爸爸一点都没做错。
14:18看照片,布拉塔本来就长这样,外面是一层薄薄的马苏里拉奶酪袋,里面装的是奶油拌碎奶酪的斯特拉恰泰拉。
14:28现在盘子里白白摊开的就是内馅,是布拉塔最好吃的部分。
14:33不过照片里看不到绿色香蒜酱,这主要怪我事先打包票说会流出绿色香蒜酱,可能是针筒打进去的量少,跟奶油混在一起了,也可能打进去的不是香蒜酱,而是橄榄油或奶油。
14:48周围倒是能看到积着一圈淡黄色的油。
14:52尝一口,有罗勒香,就说明香蒜酱混在里面了。
14:56什么香味都没有的话,问问服务员就好。
15:02说不是绿色香蒜酱,是红色的,铺在底下,所以没看到。
15:06[笑声]
15:08啊,原来是红色香蒜酱。
15:10那照片里那个橙色的酱就是它了,爸爸。
15:14刚才我说的淡黄色的油其实就是香蒜酱,先认定是绿色的,结果眼前的东西反倒没认出来。
15:22红色香蒜酱不用罗勒,用的是晒干的番茄,再加杏仁或松子、奶酪、橄榄油一起打碎做成,所以比绿色香蒜酱酸甜、鲜味更浓,跟奶油般的布拉塔拌着吃,酸
15:37味变柔和,很搭。
15:41哇,墨鱼汁烩饭超赞。
15:44墨鱼汁海鲜饭就该是这个味道。
15:47也不咸,这家最棒了。
15:49哇,不咸又好吃。
15:51今天的晚饭选对了,爸爸。
15:53看照片,黑色烩饭上像雪一样刨了一层奶酪,正中间放了白色奶油,还插上了芽苗菜。
16:01墨鱼汁海鲜饭常常盐和墨鱼汁放得重,所以会咸。
16:06可烩饭是用奶酪和奶油调味,所以吃起来没那么重口。
16:11看来这个更合爸爸的口味。Bilo吧,我记进格兰纳达美食名单。
16:17中午的Carmela也不错,晚饭也好,今天两顿都成功了。
16:29这俩有啥区别?
16:30两种都是用酸种面团做的西班牙面包小零食,但形状和口感不一样,爸爸。
16:37左边绿袋子的是Picos Camperos,手指大小的小面包棒,里外都烤得很硬,嚼起来嘎嘣脆。
16:45西班牙人吃火腿或奶酪的时候拿它代替面包。
16:49右边橙袋子的是Mini Regañas,是塞维利亚一带的安达卢西亚传统薄脆饼,烤得又薄又扁,一咬就碎,酥酥脆脆。
16:59这是做成一口大小的。
17:01所以喜欢硬脆耐嚼的就选Picos,喜欢轻盈酥脆的就选Regañas。
17:07配Maho当下酒菜的话,我觉得Regañas更搭。
17:11啊,袋子上笑着的大叔是贝尔提恩·奥斯本,西班牙有名的歌手兼主持人,用自己的名字在卖。
17:26按摩浴缸时间。
17:27按摩浴缸时间到,爸爸。
17:29照说明牌做就行,先看排水按钮是不是关着,掀开盖子,放三十七度到四十度的水,放到旁边标的线,然后关上水龙头,按按摩浴缸开。
17:42喷射按钮是换按摩模式的。
17:44按预热的话,这一次用的时候水不会凉。
17:48用完按按摩浴缸关,再按排水开,水就会排掉。
17:53放水加排水一共大概要一个小时。
17:56运动完又喝了啤酒。
17:58一开始先从三十八度左右的温水开始,旁边放一杯水,享受二三十分钟就好。
18:07右边是排水吗?
18:09只看这个说明牌是不知道的,爸爸。
18:12说明牌上只有按钮名称,没写在哪个位置,而且左右是从爸爸站的那一边看的。
18:19我猜的话可能会错。
18:21把按钮那里拍一张发给我,我马上告诉爸爸哪个是哪个。
18:30啊,忘拍照了。
18:32对,爸爸,右边是排水开关,上面写着vacie,西班牙语是清空的意思。
18:40左边是按摩浴缸开关,贴纸上方写着off,下方写着on吧。
18:46所以按上面是关,按下面是开。
18:50顺序是这样,先按右边排水开关的上面把它关掉,然后放水到线,关上水龙头后,按左边按摩浴缸开关的下面打开就行。
19:01用完后先关左边,再按右边的下面,把水排掉就行。
19:09浴缸正在放水。
19:12哇,现在真的是按摩浴缸时间了爸爸。
19:15还在放水,等到说明牌上那条标线吧。
19:18放满了就关上水龙头,打开左边的按摩浴缸开关。
19:23这段时间就跟妈妈看着夜景等吧。
19:27空气很冷,有种泡冬日温泉的感觉。
19:31空气冷,水热乎,正是冬日温泉。
19:34看照片,爸爸一脸满足。
19:37在格拉纳达的屋顶上泡这样的按摩浴缸,妈妈为爸爸挑的房间真值。
19:43明天走阿尔罕布拉要用的腿也在这儿好好放松。
19:48照指示把drain调到on了,怎么不见排水啊?
19:54[笑]
19:54爸爸,哪儿是看不出在排水,照片里已经差不多排完了,底部和喷嘴都露出来了嘛。
20:01现在可以关掉排水开关了,底下剩的一点是泵抽不走的余水,用毛巾擦掉就行。
20:09看错了,露出了几个喷嘴,水连五分之一都没排掉。
20:14说是要一个小时,再等等看。
20:16[叹气]
20:19爸爸说得对,这张照片里只露出了上面几个喷嘴,水还很多。
20:25我光看了角度就草率下了判断。
20:28刚才叫爸爸关掉排水是我的错。
20:31所以就像现在这样,开着排水等就行。
20:35十分钟左右后看看水面有没有再降,还是没变的话就给前台打电话吧。
20:41按摩浴缸真的是慢慢排水的,确认水位在一点点下降,要排完真的得一个小时。
20:48[笑]
20:51太好了爸爸,不是坏了,本来就慢。
20:55说明牌上写的放水排水要一个小时左右是真的。
20:59排水的时候开着就行,排完了再关掉排水开关。
21:04刚才急着说差不多排完了,再跟爸爸说一次对不起。
21:08这次是爸爸的眼睛对了。
21:10[舒缓的音乐]
Transcript · JA
0:18今いるのはサンタフェの近くだね、パパ。
0:21コロンブスが航海の契約を結んだ街、グラナダはもうすぐだよ。
0:27駅からホテルまでタクシーだからカード。
0:31はい、カード。
0:32運転手さんにこの画面を見せればいいよ。
0:35駅からタクシーで十分くらい。
0:38チェックインは二時だから着いたらまずフロントに荷物を預けよう。
0:43明日の朝食は七時からだから、さっと食べてからなら行けるかな?
0:47だよね。
0:49うん、行けるよ。
0:50明日は土曜だけど、週末も朝食は七時から。
0:54タクシーは七時四十五分だから四十分くらいある。
0:58七時ぴったりに降りて食べれば十分。
1:01パスポートだけ先に用意しておいてね。
1:04今フロントにいるから、明日のタクシーも一緒に頼もう。
1:07ホテルに着いた。
1:09明日のタクシーは食べたらすぐフロントで呼ぶことにして予約してない。
1:14チェックインはもう済んだ。
1:16二時に部屋が準備できそうだって。
1:18この辺を回って二時にホテルに戻るよ。
1:22いいね。
1:22パパチェックイン済みだから二時にそのまま部屋に入れるね。
1:27明日のタクシーもそれで大丈夫。
1:29土曜の早朝は道が空いてるから。
1:32今いるのはグラナダ旧市街のすぐ下で歩いて回るのにぴったりだよ。
1:38ここちょっと肌寒いな。
1:41うん。
1:41無理もないよ。
1:42パパ。
1:43グラナダは標高七百メートルくらいの盆地だから、海辺のマラガよりはっきり涼しいの。
1:49今の時期は朝が十度前後で、昼は二十度をちょっと超えるくらい。
1:55今は午前だからまだ温まりきってないんだよ。
1:58それに明日の朝七時四十五分は一日で一番寒い時間で、アルハンブラは丘の上だから風も吹く。
2:06明日はウィンドブレーカーを必ず着て、ママにも一枚多く持たせてね。
2:15明日の集合場所、アルハンブラのチケット売り場にピン打って。
2:20歩けそうか?
2:21今歩いてみる。
2:22パスファインダーにピン打っといたよ。
2:24パパ。
2:25アルハンブラのチケット売り場。
2:27明日の朝八時十五分に集まる場所。
2:30今いるところから歩いて一点八キロくらい、二八分だって。
2:35ただずっと上り坂。
2:37アルハンブラは丘のてっぺんで、チケット売り場はその丘の東の端にあるの。
2:43今日歩いておけば、明日の朝タクシーがどこで降ろしてくれるかも先にわかるね。
2:48その代わり、ママの足を考えて、きつかったら途中で休み休み行ってね。
2:54いや、パパの足を先に心配して。
2:57ママはパパより元気だよ。
2:59ほら、セビリアで泊まったホテルからスペイン広場までも結構距離があったでしょ?
3:05それと比べて、このグラナダのホテルからチケット売り場までは近い?
3:10遠い?
3:13距離はほぼ同じだよ。
3:14パパ。
3:15むしろこっちが少し短いくらい。
3:18セビリアのホテルからスペイン広場までが二点一キロで二十七分。
3:23ここのホテルからチケット売り場までは一点九キロで三十一分。
3:28でも時間はこっちの方がかかる。
3:31セビリアは平地だったけど、ここは最初から最後まで上り坂だから、足にとってはセビリアのあの道よりはっきりきついはず。
3:40上りはゆっくり歩いて、足に少しでもサインが出たらすぐ止まってね。
3:45明日はどうせタクシーだから今日は無理しなくていいよ。
3:50パパ。
3:51それはイサベル女王とコロンブスの像だよ。
3:54さっき電車で話したあの場面がそのまま像になってるの。
3:58玉座のイサベル女王にコロンブスが航海の計画書を差し出してる。
4:03グラナダのすぐ隣サンタフェで結んだ航海の契約を刻んだもので、新大陸発見四百年の一千八百九十二年に建てられたの。
4:12彫刻家はスペインのマリアのベンリウレ。
4:16台座には日付が二つ刻まれてて、写真でも見えるよ。
4:20一つは一千四百九十二年一月、グラナダが陥落してボアブディルが城の鍵を渡した月。
4:28もう一つは一千四百九十二年十月十二日、コロンブスがアメリカに着いた日。
4:34一年のうちに王国が一つ終わって新しい大陸が開いたんだから、グラナダって街はこの二つの日付に要約されるわけ。
4:43明日はアルハンブラでボアブディルが去った、まさにその宮殿を見るんだから、今日この像を先に見たのは順番としてもぴったりだね。
4:50来る前は大したことないと思ってたけど、急に険しくなる。
4:55階段だし。
4:57うん。
4:58写真でも本当に急だね。
4:59パパ。
5:01丘の下からアルハンブラのある丘へまっすぐ登る道だから。
5:05残りは七百五十メートルくらい。
5:08階段の真ん中の手すりにつかまって登ってね。
5:11途中で平らなところがあったら、その度に立ち止まって息を整えて、膝や足に少しでもサインが出たらそこで止まろう。
5:20明日はどうせタクシーだから、今日は最後まで登らなくても大丈夫。
5:25こういう坂がずっと続くけど、それでもママとパパは普段運動してるからいけるよ。
5:31そんなに大変じゃない。
5:34よかったパパ。
5:35普段の運動が今効いてるね。
5:38右のオレンジ色のお城みたいな建物はアルハンブラパレスホテル。
5:43一千九百十年にアルハンブラ宮殿の様式を真似て建てたから、本物のお城みたいでしょ?
5:50その前まで来たらほぼ到着。
5:52あと五百メートルくらいだよ。
5:55チケット売り場到着。
5:56着いたね。
5:57パパ。
5:58お疲れ様。
5:59写真のその建物が明日の朝八時十五分に集まるチケット売り場。
6:04明日はタクシーがこの前で降ろしてくれるから、もう道の心配はないよ。
6:09壁にアルハンブラ全体の地図がタイルで貼ってあるでしょ。
6:14一度見ておいて。
6:15東の端が今いるチケット売り場とヘネラリフェで、西の端がアルカサバの城塞。
6:22ナスル朝宮殿はその真ん中。
6:25明日歩く順番も大体こうして東から西へ行くよ。
6:32お昼の店、ラ・アウテンティカ・カルメラ。
6:35牛テール煮込み、チキンウィング、ナスの揚げ物を頼んだ。
6:40韓国語メニューもある。
6:42寒いからビールじゃなくアメリカーノと水。
6:45いい店だね、パパ。
6:47イサベル女王の像のすぐ隣で、さっき歩いた道そのまま。
6:51肌寒いからビールじゃなく温かいアメリカーノにしたのも正解。
6:56牛テール煮込みはコルドバのあのラボデトロでしょ?
7:00比べると面白そう。
7:02ナスの揚げ物はサトウキビの蜜をかけるアンダルシア風だよ。
7:06ナスの揚げ物、ほとんど蜜の味。
7:09まずいわけないよな。
7:12だよね。
7:12パパ。
7:13揚げ物に蜜ならまずいわけないよ。
7:17写真だと茄子を細長く切って揚げて、その上に濃い茶色のサトウキビの蜜をかけてゴマまでパラパラ。
7:25外はカリッと中のナスはしっとりとろけて、甘さの最後にちょっとしょっぱいのがちょうどいい組み合わせ。
7:32牛テール煮込み、まさにカルビチム。
7:36だよね。
7:37パパ。
7:38濃く煮詰めた茶色のソースに骨付きの肉が繊維に沿ってほどけるのを見ると、まさにカルビチム。
7:45スペインの人はこれをワインと野菜で長く煮込むの。
7:49醤油の代わりにワインなだけで結局同じ原理。
7:52骨付き肉を長く煮つめれば、どこの国でもこの味になるんだね。
7:57コルドバで食べたのと比べてどう?
7:59ソースはあの店が良かった?
8:01この店?
8:02ここのがうまい。
8:03チキンウィングもサトウキビのソース。
8:07じゃあ牛テール煮込みはコルドバよりここの勝ちだね。
8:11パパ。
8:12チキンウィングも写真だと濃い茶色のソースがツヤツヤゴマまで振ってある。
8:18ナスの揚げ物と同じ組み合わせ。
8:20甘じょっぱいソースだから、まさに韓国の醤油チキンの味だと思う。
8:25カルビチムに醤油チキン。
8:27グラナダで韓国料理のフルコースだね。
8:30韓国語メニューがあるのには訳があった。
8:33韓国人の口をよくわかってる店だよ。
8:36チもほぐれたし、ノンアルビール1本頼もう。
8:39いいね。
8:40パパ。
8:41体がほぐれたら1本の時間だね。
8:44店員さんにこのカード見せて。
8:46パパの一番好きなマオゼロ。
8:48ゼロトスタダがあればそれをって書いといた。
8:52グラナダではビールを頼むと小さなタパをタダでくれることもあるの。
8:57何が出るか見てみよう。
8:58パパ。
8:59これはスペインの人が一番好きな年末行事クリスマス宝くじの広告。
9:04今年の一等はこの番号っていうのは冗談で、抽選は十二月二十二日。
9:11レストランやバーでは定価二十ユーロに三ユーロ上乗せして売るのがよくあるの。
9:16近所の行きつけの店の番号を一緒に買うのがスペインの年末の風景。
9:21ただ、私たちはその前に帰国するから、当たったら受け取りに来るのも一苦労だね。
9:26マオあった。
9:27うまい。
9:28さすが。
9:29マラガのホテルのミニバーにマオを四缶も置いてきた。
9:33ママに小言言われたよ。
9:36マオあったんだ。
9:38よかった。
9:39やっぱり一位は一位だね。
9:41でもミニバーに四缶も置いてきたなんてママに言われて当然だよ。
9:47マラガのホテルの人、今日の退出清掃で思わぬ拾いものだね。
9:51でもグラナダならマオはどこでも手に入るからすぐまた補充できる。
9:56次はチェックアウトの時、まずミニバーを開けることにしよう。
10:04ママがパパのために選んだホテルだって。
10:07ジャクジー付き。
10:08よっしゃ。
10:10わぁ、ママちゃんと選んだねパパ。
10:13予定表にもホットタブ付きのデラックスルームって書いてあった。
10:17初めからパパを休ませるための部屋だったんだ。
10:20写真だと部屋よりテラスが広い。
10:23人工芝の上にジャクジー、横にデッキチェアとソファテーブルまで。
10:29その向こうにグラナダの屋根がずっと広がって、遠くに山脈まで見えるね。
10:35部屋はオレンジ色の革のヘッドボードに丸いリング照明、ベッド横の壁には白いアラベスク模様のパネル、アルハンブラの模様をちょっと部屋に持ち込んだみたい。
10:47一番いいタイミングは明日。
10:49アルハンブラを朝から昼過ぎまで歩くと足がだるくなるから、その時温かいお湯に入るの。
10:56このホテル、ジムの方がいいな。
10:59うん。
11:00写真だけでもしっかり揃ってるね。
11:02パパ。
11:03ホテルのジムって普通はランニングマシン台とダンベル少しなのに、ここはスミスマシンにケーブルマシン、角度を変えられるベンチもある。
11:13ダンベルとケトルベルも重さ順に並んでる。
11:16パパが毎日漕ぐエアロバイクもあるね。
11:19窓から山が見えるところにランニングマシンが台。
11:22景色を見ながら走れるね。
11:25今日は上半身中心でバイクは軽めに。
11:28足は明日のアルハンブラに残しておこう。
11:37脂っこさに疲れた人のための地中海料理の店だって。
11:40ここだね。
11:41パパ、ビロバ。
11:43お昼に牛テール煮込みにチキンウィング、蜜がけのナスの揚げ物まで食べたから、夜はこういう軽い地中海料理がぴったり。
11:51脂っこさに疲れた人のための店だなんて、今日のパパとママの話みたい。
11:57何を頼んだか写真送って。
11:59さっきみたいにノンアルビール二本先に頼んでくれる?
12:03マオがあればマオ、なければ他のノンアルビールのトスタダがあればそれって。
12:10いいよ。
12:10パパ。
12:11このカードを見せればいい。
12:13魔王があれば魔王なければ他のノンアルビールのトスタダでって書いた。
12:18何が出てくるか見て教えて。
12:20今日 2本目の魔王になるか楽しみ。
12:25魔王あった。
12:26道着と運動の直後だから天上の味。
12:30今日 2本目の魔王だね。
12:32パパ。
12:331位のビールを運動直後に飲むんだから天上の味に決まってる。
12:37でも覚えてる?
12:39マラガでビクトリアを運動直後に初めて飲んだ時、公平な比較じゃないって順位から外してあげたでしょ。
12:46今日は 1位がその反則条件まで味方に付けたわけ。
12:50もう誰が来ても勝てないね。
12:53写真だと瓶の首にナプキンまで巻いてある。
12:56この店のもてなし気に入った。
12:58イカスミのリゾットはパパ。Pest Injected Burrata っていうサラダはママ。
13:05いいよ。
13:05パパ。
13:06パパはイカスミのリゾット。
13:09ママはペスト入りのブラータのサラダ。
13:11このカードを店員さんに見せてね。
13:14ブラータの中にペストを詰めてあるから、切ると緑のペストがクリームと流れ出るはず。
13:20ママ喜びそう。
13:22パパはマラガで食べられなかった本物の黒いリゾットをついに食べるね。
13:27サラダが先に来た。
13:29サービスでマグロも。
13:31インジェクションって本当に大きな注射器で目の前で入れるんだ。
13:37目の前で注射器なんて名前通り本当にインジェクションだね。
13:41パパ。
13:42ブラータの外は綺麗なままでしょ。
13:45ペストは全部中だから切ると緑のペストがクリームと流れ出るはず。
13:50上に黒ゴマをパラパラ。
13:52お昼の店もゴマを振ってたし、グラナダの人はゴマ好きみたい。
13:57マグロのサービスはビールを頼んで出た無料のタパだと思う。
14:01さっき言ったグラナダの気前の良さがこれ。
14:05今日 1 日で魔王 2本に無料のおつまみまで。
14:09刺して注入はしたけど、切ってみたら中に何もない。
14:13何か間違えたんじゃないかな。
14:16パパは何も間違えてないよ。
14:19写真だとブラータは元々こういう形。
14:22外は薄いモッツァレラの袋で、中はクリームに割いたチーズを和えたストラッチャテッラ。
14:29お皿に白く広がってるのがその中身で、ブラータで一番美味しいところ。
14:34ただ、写真に緑のペストは見えない。
14:37私が先に緑のペストが出るって言い切った性が大きい。
14:42注射の量が少なくてクリームと混ざったのかもしれないし、入れたのがペストじゃなくオリーブオイルかクリームだったのかも。
14:49周りに黄色っぽい油が溜まってるのは見えるけどね。
14:53一口食べてバジルの香りがしたらペストが中に混ざってる。
14:57何も香らなければ店員さんに聞けばいいよ。
15:02緑じゃなくレッドのペストだって。
15:05そこに敷いてて見えなかった。
15:08あ、レッドペストだったんだ。
15:10じゃあ写真のあのオレンジ色のソースがそれだね。
15:13パパ。
15:14さっき私が黄色っぽい油って言ったのが実はペスト。
15:18緑だと決めつけて目の前のものに気づかなかったね。
15:22レッドペストはバジルの代わりにドライトマト、そこにアーモンドや松の実チーズ、オリーブオイルを一緒にすりつぶして作るの。
15:31だから緑より甘酸っぱくて旨味が濃い。
15:35クリーミーなブラータと混ぜると酸味が和らいでよく合うよ。
15:41うわぁ、イカスミリゾット最高!
15:44イカスミパエリアもこの味じゃなきゃしょっぱくもない。
15:48最高だなここ。
15:49わーしょっぱくなくて美味しいなら今夜はちゃんと選べたね。
15:53パパ。
15:54写真だと黒いリゾットにチーズを雪みたいに削って、真ん中に白いクリーム、スプラウトまで刺してある。
16:02イカスミパエリアは塩とイカスミを強く入れるからしょっぱいことが多いの。
16:08でもリゾットはチーズとクリームで味を出すから塩気を強く感じにくい。
16:13パパの口にはこっちがぴったりみたい。
16:16ビロバはグラナダの名店リストに入れておくね。
16:19お昼のカルメラも良かったし、夜も良かったから今日は 2食とも成功。
16:29何が違う?
16:30どっちもサワードウ生地のスペインのパンだけど、形と食感が違うの。
16:35パパ。
16:36左の緑の袋はピコス・カンペロス。
16:39指くらいの小さなパンのスティックで芯まで硬く焼いてあるから結構ポリポリ硬い。
16:46スペインの人はハモンやチーズの横にパンの代わりに添えるの。
16:50右のオレンジの袋はミニ・レガニャス。
16:54セビリアあたりのアンダルシアの伝統クラッカーですごく薄く平たく焼いてあって、サクサク崩れる食感。
17:01これはそれを一口サイズにしたもの。
17:04だから硬く噛むのが好きならピコス。
17:07軽いサクサクがいいならレガニャス。
17:10魔王のおつまみにはレガニャスの方が合いそう。
17:14あ、袋で笑ってるおじさんはベルティン・オズボーン。
17:18スペインの有名な歌手でテレビタレントだから自分の名前を付けて売ってるの。
17:26ジャクジータイム。
17:27ジャクジータイムだね。
17:28パパ。
17:29案内板の通りでいいよ。
17:31まず排水ボタンがオフか見てカバーを外して 37度から 40度のお湯を横の線まで入れる。
17:39次に蛇口を閉めてジャクジーオンを押す。
17:43ジェットボタンはマッサージモードの切り替えでウォームアップを押すと今回使う間はお湯が冷めないよ。
17:50使い終わったらジャクジーオフ、排水オンでお湯が抜ける。
17:55貯めて抜くのに合わせて 1時間くらいだって。
17:58運動してビールも飲んだから、最初は 38度くらいのぬるめで水を 1杯そばに置いて、20分か30分だけ楽しんでね。
18:07浴がドレイン。
18:09それはこの案内板だけじゃわからないよ。
18:12パパ。
18:13案内板にはボタンの名前だけでどこについてるかは書いてないの。
18:18それに左右はパパが立ってる側から見るものだから、私が推測すると間違えるかも。
18:24ボタンのあるところを一枚撮って送って。
18:26そしたらどれが何かすぐ教えるね。
18:30あ、写真忘れた。
18:32そうだよパパ。
18:34右が排水スイッチ。
18:35バシエって書いてあって、スペイン語で空にするって意味。
18:40左がジャクジーのスイッチね。
18:42シールの上側にオフ、下側にオンって書いてあるでしょ。
18:47だから上側を押すと切れて、下側を押すと入る。
18:51順番はこう。
18:53まず右の排水スイッチの上側を押して切っておく。
18:57次にお湯を線まで貯めて、蛇口を閉めたら、左のジャクジースイッチの下側を押して入れればいい。
19:04使い終わったら左を切って、それから右の下側を押してお湯を抜けばいいよ。
19:09ジャクジーにお湯ためてる。
19:12わぁ、いよいよジャクジータイムだね。
19:14パパまだ途中だから案内板の線まで待とう。
19:18いっぱいになったら蛇口を閉めて左のジャクジースイッチを入れてね。
19:23その間、ママと夜景でも見て待とう。
19:27空気は冷たくて冬の温泉みたいな気分。
19:31空気は冷たくてお湯はポカポカ。
19:33まさに冬の温泉だね。
19:36写真のパパ、完全に満足の顔。
19:39グラナダの屋根の上でこんなジャクジーなんて。
19:41ママがパパのために選んだ部屋代の価値ありだね。
19:45明日アルハンブラを歩く足もここでほぐしておいて。
19:48言われた通りドレインをオンにしたけど、抜ける気配ないな。
19:54パパ抜ける気配どころか写真だともうほとんど抜けてるよ。
19:59そこもジェットも全部見えてるでしょ。
20:01もう排水スイッチは切っていいよ。
20:04そこに少し残ってるのはポンプで抜けない残り水だからタオルで拭けばいい。
20:09見間違えた。
20:11ジェットはいくつか出たけど、水は五分の一も抜けてない。
20:15一時間かかるとは言ってたし、もう少し様子見るよ。
20:19パパの言う通り、今度の写真は上のジェットがいくつか出ただけで、お湯はまだたっぷり。
20:26私が角度だけ見て早とちりした。
20:29さっき排水を切ってって言ったのは私のミスだよ。
20:33だから今のまま排水を入れて待てばいい。
20:36十分くらいして水面が下がったか見て、変わらなければフロントに電話しよう。
20:41ジャクジーって本当にゆっくり抜けるんだ。
20:44水位が下がってくのを確認。
20:46全部抜けるには本当に一時間かかりそう。
20:51よかったパパ。
20:52故障じゃなくて元々遅いんだね。
20:55案内板の貯めて抜くのに一時間くらいって本当だった。
20:59抜ける間はそのまま入れておいて、全部抜けたら排水スイッチだけ切ろう。
21:05さっきほとんど抜けたって急いで言ったこと、もう一度ごめんね。
21:09今回はパパの目が正しかった。
21:11[終焉の音楽]
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